Recetas Mariscos

Receta Nº 1

Vieiras a los tres gustos

Personas: 4

Dificultad: Baja

Ingredientes:

AL AJILLO: 4 Láminas; 3 Trocitos de Guindilla; Aceite; Sal.

A LA GALLEGA: Ingredientes: 100 gr. de Cebolla picada; 50 gr. de Tomate; Fruta; Aceite; Azafrán en hebra; Sal.

A LA PIMIENTA: 60 gr. de Cebolla picada; 50 gr. de Mantequilla; 3 gr. de Pimienta Blanca.

Instrucciones:

AL AJILLO: Preparación: 10 minutos al horno.

A LA GALLEGA: 10 minutos al horno.

A LA PIMIENTA: 8 minutos al horno.